Bares, cervecerías y tabernas low cost en Madrid. Cervezas y tapas gratis y baratas. Vol.6.

Visitar, qué ver y qué hacer, en Madrid (Comunidad de Madrid, España).

¿Dónde comer y beber barato en Madrid? Los 5 bares con la mejor relación calidad/precio/cantidad. Cañas y tapas gratis baratas en Madrid.

Somos españoles, somos madrileños… Y por ende, somos de cultura de bar, de cultura de taberna, de cultura de cervecería… Somos de cañeo y tapeo, y es que, ciertamente, no hay nada mejor que una buena cerveza, fresquita, refrescante (y de calidad a poder ser), que vaya acompañada de su correspondiente tapita (y de calidad a poder ser).

Todo ello aderezado e igualmente acompañado, evidentemente, por el lugar y entorno en el que nos encontramos, y una agradable compañía con la que compartir desde animadas charlas y risas, experiencias y conocimiento, hasta momentos de recuerdo y celebración o, simplemente, como colofón de relax a una dura jornada de trabajo (o de turismo xD). El tapeo no es tapeo sin una caña que lo acompañe, y el cañeo no es cañeo sin una tapa que lo acompañe… Así de simple y así de claro, es parte de nuestra cultura, es parte de nuestro estilo de vida, y, por ello, es parte de nuestra vida.

Una cerveza siempre es agradecida, SIEMPRE. Y yo, como cervecero y amante de la cerveza que soy, las degusto y disfruto allá donde voy, en todo el mundo, en España y, obviamente, en Madrid, por lo que tenía el presente post pendiente desde la eternidad. Varios volúmenes nos van a acompañar por un recorrido en Madrid, en la búsqueda para comer y beber gratis o barato en Madrid mediante cañeo y tapeo, en bares, cervecerías y tabernas low cost (algunas no tanto, pero se compensa con otras características xD)… Y que yo obviamente conozco (o intento conocer xD), para estar siempre «a la última» y como bien demanda mi condición de madrileño profesional del turismo y guía oficial de turismo en Madrid :D.

Bien, hablamos en concreto de cañeo y tapeo, no carta, y refiriéndonos en concreto a la cerveza (no a vino, refresco, agua o café), e indicando el precio de referencia de la misma en, si es posible, caña y doble con cerveza de grifo. Obviamente es imposible reseñar absolutamente todo pero, como es habitual, te muestro bastante información de cada lugar reseñado… Sí amigo, sé que hay muuuchos posts en la red hablando de tales lugares… Solo revísalos y pregúntate qué te ofrecen… ¿Un micro post de 500 palabras donde te «reseñan» 20 lugares sin apenas info, ni fotos, ni actualizado ni, en muchos casos, experiencias u opiniones personales al no haber estado en el lugar en concreto?

Pues eso, lo habitual vamos… Pero ellos tienen las visitas, y yo la info y el eterno trabajo y «pérdida de tiempo a fondo perdido» con info y 5000 palabras (y algunas fotillos, muchas bastante cutres o/y de hace bastante tiempo :S) es lo que hay xD. ¿Me acompañas en la presente ruta y visita gastronómica low cost de cañeo y tapeo por Madrid? Y sí, he estado en todos y cada uno de ellos, varias (o muchas) veces ;).

Bar la Isla de Vallecas.

En la Avenida de la Albufera en Vallecas, y justo al lado del Metro Nueva Numancia, encontramos uno de esos cada vez menos habituales bares de barrio que siempre son agradecidos. La Isla de Vallecas es uno de esos ejemplos, un clásico de la zona y un bar auténtico de toda la vida. En su fachada nos llama la atención el gran cartel superior, y en el que destaca especialmente el patio al aire libre que nos ofrecen al fondo del local, el cual supone una agradable sorpresa, especialmente en veranito ;).

Nos encontramos peña variopinta y mucha gente local de la zona como es obvio, para un bar donde la limpieza y el orden en muchas ocasiones brilla por su ausencia, al igual que la atención al cliente y el servicio, depende quién te toque y el día, igualmente en ocasiones tardar en servir :S.

La gran baza es su amplia carta variadita con precios correctos (no siempre la calidad es la esperada), con precios no obstante algo elevados en ocasiones para lo que nos podemos esperar en la zona, especialmente en lo referente a consumiciones (sin tapa generalmente), pero donde al menos encontramos diferentes opciones de cubos de cerveza con raciones a buen precio, ideales para compartir, ¡si estas por la zona pásate (ah, y también tienen menús del día a 10€)!

Información practica y datos de interés, de Bar la Isla de Vallecas en Madrid.

Dónde está y cómo llegar: Bar la Isla de Vallecas se encuentra situado en Av. de la Albufera, 69, Puente de Vallecas, 28038 Madrid.
Horario: Lunes a Domingo 06:30 – 24:00.
Teléfono: +34914373026.
Web: https://placesreview.net/es/restaurante/bar-la-isla-de-vallecas/
Precio de la cerveza: Botellín, 1,70€. Tercio 3€. Cerveza Mahou.
¿Incluye tapa?: No (generalmente).
Ofertas: Cubo 5 botellines + ración a elegir, 7€ (patatas bravas), 9€ (calamares), 11€ (patatas con choricillos/chistorra/butifarra), 12€ (calamares).
Review: Relación calidad/precio 6 – Local y ambiente 7 – Servicio 6 – Sabor y paladar 6 – Limpieza 5 – MEDIA: 6.

La Biblioteca de Moncloa.

En pleno Moncloa, y en el local que ocupaba anteriormente el Penalti Lounge Bar, nos encontramos el actual La Biblioteca de Moncloa, un local más de precios baratillos y de batalla, orientado a estudiantes y universitarios, que nos encontramos por la zona. Perfectamente reconocible gracias a sus amplios ventanales en la fachada y el cartel superior, accedemos a un amplio y gran local con dos plantas y mesas y sillas altas (la barra está en la planta superior), donde todo a nuestro alrededor suele estar bastante descolocado, con una limpieza que deja que desear (los baños son como una letrina de Mordor).

Mucho ruido habitualmente, tardando infinidad en servirte (especialmente por la tarde/noche cuando está petado), y una atención generalmente bastante tosca… Aquí venimos a lo que venimos, y a es a picar y beber a precios asequibles, en una carta muy amplia con todo tipo de raciones y bocadillos de calidad y tamaño más que cuestionable en ocasiones, pero baratitos y perfectos para llenarse el estómago.

Igualmente, y más allá de que no suela haber tapa, tienen abundantes ofertas orientadas a cubos de cerveza con diferentes raciones, a precios razonables (hay mucha competencia en la zona), y con igualmente diferentes opciones de cerveza del grupo Mahou San Miguel, algo que es de agradecer. Si estás por la zona, puedes pasarte a tomar algo, pero evita las tardes/noches.

Información practica y datos de interés, de La Biblioteca de Moncloa en Madrid.

Dónde está y cómo llegar: La Biblioteca de Moncloa se encuentra situado en C. de Fernández de los Ríos, 95, Chamberí, 28015 Madrid.
Horario: Lunes a Miércoles 12:00 – 00:30. Jueves 12:00 – 01:30. Viernes 12:00 – 02:00. Sábado 17:00 – 02:00. Domingo 17:00 – 01:30.
Teléfono: Sin información disponible.
Web: Sin información disponible.
Precio de la cerveza: Sin información disponible. Cerveza Mahou.
¿Incluye tapa?: No.
Ofertas: 4 tercios + ración de nachos, 9€. 4 tercios + 2 burritos 9€. 8 tercios + 2 burritos + nachos 19€ (muchas más ofertas y packs que van variando).
Review: Relación calidad/precio 6 – Local y ambiente 7 – Servicio 5 – Sabor y paladar 6 – Limpieza 5 – MEDIA: 5,8.

Penalti Lounge Bar.

CERRADO PERMANENTEMENTE.

Conocí Penalti Lounge Bar y su concepto hace muchos añitos en otro local anterior en zona Bernabéu (han empeorado) y, aunque no suelo ser un habitual del cañeo/tapeo por la siempre animada y zona universitaria de Moncloa/Argüelles, cierto es que cuando estoy por allí, me paso a tomar algo baratito (a primera hora si puede ser).

Ambiente universitario y peña, como yo, en búsqueda de cervecita low cost, para un garito con ruido, gritos, música en ocasiones demasiado alta y bastante vomitiva… En fin; grandes cristaleras a pie de calle nos invitan a entrar en un local bastante chulo y amplio, con dos plantas, lámparas colgantes, algunas plantitas artificiales, tonos blancos, suelos, mesas y taburetes de madera.

Carta amplia con todo tipo de opciones y precios a calidad justita, pero suficiente para llenarte a buen precio; hamburguesas (gran opción), perritos, tostas, pizzas, tortillas, y todo tipo de picoteo. Copas baratas, minis (de los pocos lugares que todavía tienen), copas baratas, y cubos de cerveza ;).

Atención generalmente mínima, suelen tardar bastante en servir, local bastante sucio y baño inundado, pero bueno, «nada fuera de lo normal»… También realizan eventos públicos y privados y tienen muchas ofertitas (buen lugar para ver fútbol con colegas).

Información practica y datos de interés, de Penalti Lounge Bar en Madrid.

Dónde está y cómo llegar: Penalti Lounge Bar se encuentra situado en Calle de Fernández de los Ríos, 95, 28015 Madrid.
Horario: Lunes a Miércoles 17:30 – 00:00. Jueves a Domingos 17:30 – 01:00.
Teléfono: +34618268072.
Web: https://penalti-lounge-bar.eatbu.com/?lang=es
Precio de la cerveza: Doble 1€. Mini 1l 4€. Cerveza Estrella Damm.
¿Incluye tapa?: No.
Ofertas: Cenas con barra libre 15€ durante 1h30min. Cubo 5 botellines 4€. Copas 4€. Tacos 1€. Barra Libre y 2×1 en ciertos momentos.
Review: Relación calidad/precio 7 – Local y ambiente 6 – Servicio 6 – Sabor y paladar 7 – Limpieza 6 – MEDIA: 6,4.

Hamburguesería Don Oso.

Con 3 locales en Madrid y abiertos desde 1973, Hamburguesería Don Oso es sin duda un clásico de la capital en la que es, probablemente, una de las mejores hamburguesas en relación calidad/precio que nos podemos encontrar y auténtica como sí sola (¡desde 2,20€), fuera de todas aquellas modas que, en los últimos tiempos, han surgido con tropecientas hamburgueserías y hamburguesas a cada cual más bizarra (y rica).

Nos situamos en pleno centro muy cerca de Sol, para un amplio local en dos zonas con tonos grises y marrones, suelo de madera, y donde nos recibe un gran cartel en la pared con el logo. Local donde recuperar la vieja tradición y estilo que nos propone Don Oso con carne de ternera y elaboración propia, hechas al momento y con distintas y básicas pero deliciosas opciones de personalización (no olvides los también riquísimos perritos). Ah, y obviamente con distintas opciones para cervecear a precio correcto.

Atención rápida y cercana, locales relativamente limpios y no mucho ruido y jaleo. Sin duda, Don Oso es una gran opción que nunca defrauda para comer una hamburguesa y tomarse unas cervecitas, siempre a precio contenido, y cojonudas. ¿A qué esperas a estas alturas para conocerlo?

Información practica y datos de interés, de la Hamburguesería Don Oso en Madrid.

Dónde está y cómo llegar: Hamburguesería Don Oso se encuentra situado en Calle de la Cruz, 26, 28012 Madrid (varias localizaciones).
Horario: Lunes a Domingos 12:00 – 00:00.
Teléfono: +34918281627.
Web: https://hamburgueseriasdonoso.com
Precio de la cerveza: Caña, 1,40€. Botellín, 1,70€. Doble 0,33l, 2,10€. Tercio, 2,50€. Jarra 0,5l, 3,10€. Cerveza Mahou.
¿Incluye tapa?: No.
Ofertas: No disponible.
Review: Relación calidad/precio 8 – Local y ambiente 7 – Servicio 6 – Sabor y paladar 8 – Limpieza 6 – MEDIA: 7.

La Risueña.

CERRADO PERMANENTEMENTE.

La Risueña nos ofrece una idea y concepto muy similar y a la sombra de otros bien conocidos, situada al ladito de la Puerta del Sol, en un realmente amplio pero cutre y viejo local con suelo alicatado, madera y tonos blancos. Según accedemos, nos encontramos el amplio salón con sus mesas y sillas (también algunas mesas altas), al fondo se encuentra la barra y cocina.

Sus precios son realmente competitivos en comida/bebida (con una carta bastante amplia y con muchas opciones para todos los gustos y bolsillos) son ideales para hincharnos con los colegas en pleno centro de Madrid y con una relación calidad/precio ciertamente justita donde los habituales cubos de cerveza triunfan evidentemente (y los combinados), y con una calidad de comida bastante chunga en ocasiones (y tarda bastante en salir, poco personal que no da abasto).

Atención inexistente con personal bastante antipático, segurata en la puerta con habitualmente malas formas (para controlar «etiqueta» y aforo, se peta todas las putas tardes/noches y es el caos…). Muy sucio (nunca limpian, nunca hay servilletas, el calzado se pega al suelo… :S), y un ruido ensordecedor de gritos y voces donde es imposible mantener una conversación debido a la tipología de la clientela y la basura infecta del reguetón y demás mierda a toda leche (especialmente ya a últimas horas, el local se convierte en una especie de «garito»).. Ah, y prepárate para los baños igualmente infectos… Por todo ello (y las colas que se forman) dejé de ir habitualmente, optando por otras opciones. ¡Pásate a horas tempranas con menos jaleo!

Información practica y datos de interés, de La Risueña en Madrid.

Dónde está y cómo llegar: La Risueña se encuentra situado en Carrera de S. Jerónimo, 7, 28014 Madrid.
Horario: Lunes a Domingos 10:00 – 23:00.
Teléfono: +34916169564.
Web: https://pedrohsocialmedia.wixsite.com/misitio
Precio de la cerveza: Caña, 1,50€. Doble, 3,50€. Cerveza San Miguel.
¿Incluye tapa?: No.
Ofertas: Miércoles y Domingos 2×1 en raciones.  Miércoles 2×1 en Montaditos. Lunes y Martes cubo + ración 7€. Cubo 5 botellines 5€.
Review: Relación calidad/precio 6 – Local y ambiente 4 – Servicio 6 – Sabor y paladar 6 – Limpieza 4 – MEDIA: 5,2.

¿Cómo se bebe la cerveza en España? Nombres más utilizados y habituales.

Más allá de la historia de la cerveza, y hablando en términos generales y de forma muy breve y resumida (y siempre contando que definiciones y tamaños varían igualmente de un lugar a otro, y obviando términos como zurito, corto o media), en Madrid podemos encontrar:

• En botella:

• Botellín o quinto. 200ml de cerveza servida en botella (también lo podemos llamar botijo xD).
• Tercio. 330ml de cerveza servida en botella.
• Litrona. 1000ml de cerveza servida en botella.

• En vaso:

• Caña. El formato más habitual, aceptado, conocido y pedido (junto con el botellín o quinto), servida con cerveza de grifo en un vaso de 200ml.
• Doble. 400ml de cerveza de grifo servida en vaso o copa.
• Jarra. 500ml/750ml de cerveza de grifo servida en jarra.
• Mini. 750ml/1000ml de cerveza de grifo servida en vaso.
• Tubo. 300ml de cerveza de grifo servida en vaso.
• Pinta. 568ml de cerveza de grifo servida en vaso.

Origen de las tapas.

Según la Real Academia Española y el Diccionario de la Lengua Española, «tapa» es: «Pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida.»

¿Y cuál es el origen de la tapa? Buena pregunta… Su historia (o más bien tradición o leyenda), nos remonta a tres periodos distintos o/y tres reinados distintos.

La primera de ellas nos remonta al s. XIII en la Edad Media durante el reinado de Alfonso X El Sabio (o de Castilla). Indica que el propio rey, debido a diversas enfermedades que padeció y por «prescripción médica», debía tomar al día pequeños sorbos de vino, ingiriendo pequeños bocados de comida con el vino para paliar los efectos del alcohol. Tras recuperarse, estableció que en los mesones y tabernas debía servirse el vino acompañado por una porción de comida.

Otra variación, nos indica que el mismo Alfonso X El Sabio dispuso que en todos aquellos lugares donde se sirviera alcohol, el mismo debía ir acompañado por algo de comida, para evitar que se subiera demasiado rápido a la cabeza y sus efectos bien conocidos… Porción de comida que se colocaba sobre la jarra o el vaso a modo de tapa, para evitar igualmente que la bebida pudiera  ser afectada por el polvo o algún visitante volador inesperado (habitualmente la «tapa», como igualmente seguiremos viendo, consistía en algún tipo de embutido; jamón, chorizo, queso, etc…).

La siguiente historia nos lleva al s. XV durante el reinado de los Reyes Católicos, momento en el que se obligó a los taberneros a servir el alcohol con una porción de comida sobre el recipiente. Ello «obligaba a levantar la tapa», comerse la comida, y beber el alcohol posteriormente, evitando que, especialmente los carreteros (pero extensible a cualquier persona y problemas derivados del alcohol), tuvieran posteriormente accidentes.

Y por último, una tercera historia de la que, no obstante, encontramos otras tres versiones diferentes al mismo tiempo xD.

La primera nos reseña que los Reyes Católicos, durante una visita a Cádiz pararon en una taberna de la hoy Isla de San Fernando, donde había mucho viento y entraba arena en la copa que portaban, por lo que Fernando pidió al tabernero que su copa fuera tapada por una loncha de algún embutido (y así lo hizo, pronunciando: «Aquí tiene su tapa, majestad». Hecho que, posteriormente, se convirtió en costumbre para evitar que entrara polvo e insectos…

Una versión similar la encontramos con Felipe II, el cual paraba en distintas tabernas y posadas durante sus trayectos a/desde El Escorial, donde le ofrecían un «avituallamiento» consistente en jarras de vino cubiertas por gorditas lonchas de jamón para evitar la entrada de polvo e insectos.

Por último, saltamos al s. XX y Alfonso XIII situándonos también, curiosamente, en Cádiz, donde el rey se detuvo a tomar un vino de jerez en el mesón (hoy existente) Ventorrillo del Chato. De repente se levantó una importante ventolera, y el mesonero tapó su vaso con una loncha de jamón para evitar la entrada de arena. Al rey le gustó la solución, se comió la loncha a modo de tapa y pidió otra más (algo poco probable, llena de polvo :S).

No obstante, hay muchas otras teorías acerca del origen de la tapa (tanto etimológico como respecto a la comida y gastronomía en sí), como los colmaos durante el Siglo de Oro (o típica tienda ultramarinos) desde donde las bebidas eran transportadas y se ponían rodajas de embutido sobre los vasos y demás (para evitar polvo e insectos)… O ya en el s. XIX, indicando que pequeñas porciones de comida se servían como acompañamiento a la bebida directamente en tapas de madera que cubrían el recipiente, o que las tapas nacen debido al trabajo de los labriegos y su necesidad de comer pequeños trozos de alimentos durante la jornada, acompañados con vino, para aguantar con fuerzas.

También, se referencia a Almería como origen de las tapas en el s. XX, cuyo origen consistía en colocar una loncha de jamón o lomo sobre la copa de vino para evitar que ser perdiera el aroma… De hecho, parece ser, que el bar Casa Puga (abierto desde el s. XIX), ya practicaba por aquel entonces tal acción.

No obstante, cierto es que el concepto de «tapa» tal y como lo entendemos hoy en día y su referencia gastronómica, no aparece reseñado antes de los años ’30 del pasado s. XX (sí referenciado en siglos anteriores bajo otras denominaciones por Cervantes o Quevedo por ejemplo), por lo que es un concepto que se asocia, hoy en día, a la Guerra Civil Española y la enorme escasez y hambre existente (y que padres, abuelos y bisabuelos pueden conocer más que bien por desgracia), siendo necesario alimentarse a pequeños bocados de comida acompañados por la bebida existente, para eliminar un poquito el hambre y que el poco alimento durara un poco más…

Igualmente y mediante referencias de diversos historiadores y escritores (como el pintor y escritor Carlos Osorio), nos indican como desde hace varios siglos, la cultura de la taberna en Madrid era bien popular, sirviéndose pequeñas porciones de alimentos con cada consumición…

En fin, sería un debate, análisis e investigación eterna, ya que ciertamente es complicado fijar un origen real, cierto, datado y reseñado en la historia de nuestra gastronomía, tanto el origen de la palabra «tapa», como su significado actual respecto a la gastronomía (y tienes muchos estudios al respecto de historiadores y profesionales reputados…). Quizás, simplemente, apareció en un momento dado de la historia, en un lugar o diversos lugares al mismo tiempo o en un periodo muy cercano entre sí, como simple detalle a los clientes para que así se animaran a consumir más (o/y por el hecho de servir fiambre salado, provocando más sed y, con ello, más ganas de beber) o, ciertamente y como ya se ha indicado, para evitar la entrada de polvo e insectos, o para paliar (parcialmente al menos xD), los efectos desastrosos del alcohol.

Sea como fuere, ahí están las tapas; parte de nuestro patrimonio y cultura gastronómica, y bien que las disfrutamos. De hecho, no podríamos vivir sin ellas… ¡Y cómo se echan de menos cuando no te las sirven con tu consumición (en España o, especialmente, fuera de nuestras fronteras)! ¿Y tú, compañero de cañeo y tapeo, con qué historia o leyenda te quedas respecto al origen de las tapas?

Mapa y localización de los bares, cervecerías y tabernas low cost en Madrid. Cañas y tapas gratis y baratas.