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Sierra del Rincón Reserva de la Biosfera (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista – Vol.1.

Visitar, qué ver y qué hacer, en La Hiruela (Comunidad de Madrid)

Ruta de senderismo/trekking/montañismo en plena naturaleza en Madrid que debes realizar, para todos los gustos y todos los públicos.

 

  • Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón (La Hiruela).

  • Información básica de la ruta (completa).

– Distancia: 55km.

– Duración: 17h50min.

– Desnivel: 1933.

– Dificultad: Media.

– Tipo e inicio/fin: Circular. La Hiruela/La Hiruela.

– Más información:

https://www.sierranortemadrid.org/gr-303/

http://www.sierradelrincon.org/que_hacer.html

http://turismolahiruela.es/que-hacer/sendas/

http://www.sierradelrincon.org/rutas_sugeridas.html

https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/sierra-del-rincon-gr-303-la-hiruela-ruta-circular-25259318

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

He de decir que me parece simplemente increíble, que un lugar tan increíble como el presente, sea tan «desconocido» en la Comunidad de Madrid… Y no me refiero a la ruta en sí, sino a la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón… Señores, que estamos hablando de un espacio que es Reserva de la Biosfera por la UNESCO, es decir; un entorno sostenible con un uso correcto de los recursos naturales siendo un habitat representativo del planeta y seleccionada por su interés científico. Tiene como objetivos y funciones la protección y conservación de la biodiversidad existente (ecosistema, paisajes, especies, etc), el desarrollo tanto humano como económico de las zonas que lo forman desde el punto de vista sociocultural y ecológico, y la investigación y la educación en su entorno y entre las diferentes reservas de la biosfera en el mundo.

En Madrid, de hecho, tenemos dos Reservas de la Biosfera… Una es la Cuenca Alta del Río Manzanares, otra, la presente Sierra del Rincón… Reservas que, como es obvio, son parte de la Red Española de Reservas de la Biosfera.

La Sierra del Rincón se encuentra en la Sierra Norte de la Comunidad de Madrid, entre las Sierra de Ayllón y Guadarrama, marcando límite con las provincias de Guadalajara y Segovia, siendo un ecosistema excepcional de una biodiversidad impresionante como ya se ha indicado (teniendo el 90% de su territorio protegido), con presencia de más de 1000 especies de animales y plantas (incluyendo especies amenazadas), y donde también, por ejemplo, encontramos el Hayedo de Montejo y la Dehesa Boyal de La Hiruela (que es parte de la Senda de las Carboneras).

Reseñable es también, que la Sierra del Rincón está compuesta por 5 municipios: La Hiruela, Horcajuelo de la Sierra, Montejo de la Sierra, Prádena del Rincón y La Puebla de la Sierra… Y por ello, las opciones en todo ámbito son más que importantes, no solo hablamos de la Reserva de la Biosfera y su patrimonio natural, sino del patrimonio cultural, arquitectónico, paisajístico, histórico y artístico de todas las poblaciones, teniendo todas ellas un precioso «encanto rural» digno de mención y de ser visitado y conocido, el cual refleja la evolución, historia y cultura de la región.

Las opciones de turismo de aventura y naturaleza son ingentes en toda la Reserva de la Biosfera y en y desde las 5 poblaciones (se recomienda dedicar una semanita completa en la zona para descubrir sus atractivos)… En el presente caso, me remito a la preciosa población de La Hiruela como «población base» para la ruta que presento a continuación… Hacía ya bastantes añitos que no venía por la zona y, concretamente, a La Hiruela; una pequeña localidad (más bien una aldea) muy acogedora y con un encanto especial donde destaca su particular arquitectura típica de la Sierra Norte Madrileña (con casas de piedra, adobe y madera de roble… Manteniendo el trazado urbano original del s. XII, parece que se ha detenido el tiempo…), el Molino Harinero, el Museo Etnológico, La Carbonera, el Colmenar Tradicional, o la Iglesia de San Miguel Arcángel… ¡Y qué bien se come! ;).

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

Aquí, en La Hiruela como punto de llegada y salida, con los compañeros de Madrid Travel Bloggers y guiados por Sedella Naturaleza, realizamos (parcialmente, y dentro de las múltiples sendas verdes y rutas con origen/destino en la población), una de las rutas más impresionantes, reconocidas y recomendables de la Sierra del Rincón… Y es la ruta GR303, la cual discurre en su totalidad dentro de la Reserva de la Biosfera. La ruta completa permite recorrer las 5 poblaciones (se puede empezar desde cualquiera de ellas) y es ideal para realizar en varias jornadas, que no era el caso, ya que teníamos menos de 4 horitas de tiempo disponible, pero suficientes para hacer parte de la ruta GR303 y disfrutar de un entorno simplemente espectacular :D.

En este caso (os comento por encima la ruta, aunque es evidentemente recomendable que echéis un vistazo a los enlaces proporcionados con la información técnica de la misma), ruta circular de aproximadamente 6km, saliendo desde y llegando a La Hiruela en recorrido circular, con un desnivel salvado medio aproximado de 230m, y en una rutilla fácil apta para todo el mundo con un mínimo de forma y movilidad… Desde La Hiruela a Morra de la Dehesa (y vuelta a La Hiruela), saliendo desde la misma población siguiendo las indicaciones visibles de «Camino Fuente Lugar»…

En primer lugar, recorreremos la Senda de la Fuente Lugar como inicio de la ruta y del GR303; una senda de apenas 1,5km que se realiza en 30min, con poco desnivel y de dificultad baja, la cual iniciamos en la Fuente del Corcho hasta un abrevadero de animales, tras recorrer algunos pasos de madera, pequeños arroyos, huertas y árboles centenarios… Hasta llegar a la Fuente Lugar; emplazamiento con lavaderos y pilas donde antiguamente se lavaba la ropa en invierno al ser un lugar protegido del frío…

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

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Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

Así es si realizas la pequeña ruta circular completa (sin pérdida alguna, siguiendo las balizas en color verde), en nuestro caso la realizamos parcialmente, continuando a nuestra izquierda en la bifurcación donde se indica «Carboneras» y atravesando la carretera M137 o Calle del Corcho justo donde se encuentra una nueva bifurcación con un camino de tierra y cierta pendiente a nuestra izquierda (y bifurcado a la derecha de la M137)… No tiene pérdida, y veremos una baliza y cartel informativo indicando claramente GR303.

Desde aquí, y hasta la Morra de la Dehesa, nos espera la parte más «durilla» de la ruta, debido a la pendiente y el estado de las sendas y caminos en ocasiones (encontramos algunos tramos con bastante barro y charcos), pero siendo no obstante perfectamente asequible.

Nos encontramos inmersos en una antigua zona de extracción de carbón vegetal desarrollado entre los siglos XVII – XIX, por lo que durante nuestro paseo senderista en este primer tramo, veremos a nuestro alrededor los restos y vestigios de tal actividad en la zona, en la llamada Carbonera de La Hiruela, mientras ganamos altitud y la densa vegetación y robles, pasa a vegetación en poca altura de alta montaña, y disfrutamos de vistas espectaculares de nuestro entorno, incluyendo la propia población de La Hiruela y la provincia de Segovia a nuestra izquierda…

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

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Sin pérdida, seguiremos recto por la Senda a Puebla de la Sierra, atravesaremos una valla e iremos caminando con tendencia a la derecha (hay poca señalización pero los senderos son claros), hasta alcanzar otra valla y punto cercano a la Morra, donde podemos hacer un alto en llano para descansar y comer algo… Seguiremos por el sendero a nuestra derecha, ya en descenso por el Camino a las Poveas y atravesando la Hoya de la Garganta, el Arroyo de la Fuentecita y, de nuevo, la carretera M137…

Aquí, enlazaremos con la Senda Fuente Lugar, llegando hasta el aparcamiento para vehículos a la entrada de La Hiruela…

Sierra del Rincón (La Hiruela, Madrid). Espectacular ruta senderista (Reserva de la Biosfera UNESCO) - Vol.1.

¡Una ruta súper chula en un entorno natural magnífico y en plena Sierra del Rincón y Reserva de la Biosfera! ¿Qué te parece, has visitado y recorrido la zona?


 

La ruta del Frente del Agua fue realizada por los profesionales Sedella Naturaleza, y la ruta de la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón fue realizada por los profesionales del Centro de Innovación Turística Villa San Roque, ambos dos situadas en el evento y blogtrip del IV Aniversario de Madrid Travel Bloggers durante un fin de semana en el marco incomparable de la Sierra Norte de Madrid y en compañía de varios compañeros y amigos blogueros de viajes, con el objetivo de disfrutar de nuestro brutal entorno rural y su oferta turística, gastronómica y de restauración.

En mi caso, me alojé en las casas rurales del complejo Estrella Rural en la población de Braojos; una espectacular casa rústica con todo lujo de detalles (yo dormí en la buhardilla), y perfectamente acondicionada para todas las necesidades (exterior original e interior renovado); una gran elección, sin duda, para dormir en la la Sierra Norte de Madrid.

Por otra parte, y más allá de las rutas citadas, realicé una actividad curiosa e interesante, donde aprendimos un montón, consistente en en anillamiento científico de aves, gracias a los profesionales de Enara Educación Ambiental.

Y en lo que respecta a la gastronomía, tuvimos la posibilidad de comer y cenar en tres lugares excepcionales y recomendados: El Picachuelo, en El Berrueco (deliciosa comida de la tierra con más que espectaculares vistas al Embalse del Atazar)… El Cachivache, en La Cabrera (cocina internacional e italiana de calidad, en un local pintoresco)… Posada La Fragua, en Gandullas (buenísima y cercana atención, en una posada con cocina tradicional local, casera y en cantidad, con productos naturales de la zona y platos «sencillos» y cercanos; simplemente brutal)… Y Casa Aldaba, en La Hiruela (platos contundentes bien elaborados en un pequeño y cuidado local)…

Judiones, migas del pastor, carnes de ganadería serrana IGP, patatas secas, torreznos, pollos de corral, empanadas de atún, huevos con picadillo, pizzas rústicas, etc… ¡Un espectáculo gastronómico de calidad durante todo el fin de semana!

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David Vecino de la Guía

David Vecino de la Guía | Acuario y madrileño, ávido de información, conocimiento y nuevas experiencias. Maestrillo de todo, maestro de nada y profesional de mucho: turismo, protocolo, eventos, marketing, publicidad, informática, formación, terapias alternativas, etc... Cinéfilo, devorador de libros, electrónico musical, futbolero de pro y cervecero gastronómico. Viajero empedernido como mayor pasión y fin, a ratos turista. Ética, moral, valores, coherencia, y demócrata liberal conservador convencido.

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