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Preparando comida asiática casera: sushi, onigiri, miso, katsudon, oyakodon, yakisoba, dim sum, tallarines, arroz, etc. ViajerosAlBlog.com

Preparando comida asiática casera: sushi, onigiri, miso, katsudon, oyakodon, yakisoba, dim sum, tallarines, arroz, etc.

Dónde comer/beber y gastronomía, en Madrid (Comunidad de Madrid, España). Opinión y review.

Preparando comida asiática casera: sushi, onigiri, miso, katsudon, oyakodon, yakisoba, dim sum, tallarines, arroz, etc.

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En ocasiones (cuando tengo los productos necesarios xD), suelo hacerme comida asiática para comer o/y cenar. Suelo tirar bastante por la comida japonesa, en ocasiones por la china y tailandesa… la coreana la tengo pendiente, a ver cuando tengo pasta para comprar productos y me pongo a hacer un poquito de bulgogi o similar ;).

Bueno, ya tiempo que no hacía sushi en concreto, y ¡nunca había hecho onigiris! (básicamente, bolas de arroz, de distintas formas, relleno o “rebozado” con otros ingredientes ;)). Aprovechando que íbamos a cenar unas pocas personas en casa hace unos días, hice algo para “picar”… Poca cosa la verdad, porque en este momento tenía pocos ingredientes, así que me apañé con lo que había ;).

El pequeño menú consistía en unos nigiri sushi (de tortilla dulce, lomo y tomate y, por supuesto, salmón :D), unos makis (de salmón a las finas hierbas, pimiento y atún), oyakodon y katsudón (que siempre me salen de vicio, como el sushi xD), un poquito de sopa de miso, udon, y… ¡onigiris!, variaditos y rellenos de distintas cosas jeje. Para ser la primera vez, me salieron muy bien la verdad, un poco grandes quizás jeje, te comías dos y ya reventabas… La verdad es que es fácil de hacer, rápido y una comida consistente y nutritiva (además los puedes personalizar a tu gusto jeje). Y para finalizar… una chorradilla, pero que siempre llama la atención a quién las ve y es muy simple y sencillo de hacer… que no son otra cosa que las pulpisalchis :P.

Como siempre, para todo lo que lleve arroz, es recomendable utilizar arroz japonés y un cocedor de arroz… Parece una tontería, pero se nota MUCHO (a peor claro) el utilizar arroz español y cocerlo en una cacerola… Y, por supuesto, utilizando sala de soja, mirin, vinagre de arroz, etc, etc, etc… vamos, lo típico ;).

Os dejo con las fotillos en concreto y alguna extra de otro día (udon con ternera, arroz con lomo y picante, y tallarines estilo tailandés con piña y cacahuetes, etc ;)). Y en este post también tenéis aquellas fotos de mi primer sushi tras comprar el cocedor de arroz.

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Sobre David Vecino De La Guía

David Vecino De La Guía
David Vecino De La Guía | Acuario y madrileño, ávido de información y nuevas experiencias. Maestrillo de todo, maestro de nada y profesional de mucho: turismo, protocolo, eventos, marketing, ventas, informática, formación, terapias alternativas, filosofía, etc... Cinéfilo, devorador de libros, electrónico musical, futbolero de pro y cervecero gastronómico. Viajero empedernido, a ratos turista, como mayor pasión. Ética, moral, valores, coherencia.

Un comentario

  1. Hola wenas somos los administradores de http://gnula.blogspot.com. Te escribimos porque nos ha gustado mucho tu blog y la selección de entradas que tienes. Nosotros tenemos varias secciones, de descargas, de pelis, juegos, música, noticias, críticas, star system (sobre todo juvenil) todo en relación con el ocio… Ahora queremos implementar la sección de tecnología, geek. La ideas es formar un grupo potente, si decides unirte, lo único que tendrás que hacer es que cada vez que actualices tu blog con una entrada pues la copias y la cuelgas en Gnula (no necesariamente en el mismo momento, cuando te venga bien, y no todos los post, los que tu decidas), los contenidos que aportes, seguirán siendo tuyos, es decir, si decides marcharte (esperemos que no) pues podrás quitar todos los post que hayas colgado en Gnula. Por otro lado, al postear en Gnula podrás linkear a tu propio blog (como fuente), por lo que ganarás más tráfico, además, las decisiones administrativas se toman entre todos y no ponemos publicidad para que la experiencia de usabilidad para los usuarios sea buena y aumente el tráfico de G Nula y consecuentemente de todos los blogs del grupo.
    Queremos hacer un grupo de unos 30-50 blogueros. Para ello, queremos unir los contenidos de los blogs en uno solo (pero que cada cual siga manteniendo su propio blog). Este blog servirá como medio de "escaparate" para los blogs del grupo. No se pondrá publicidad. ¿Cuál es el beneficio? pues si conseguimos tráfico en el blog común "G Nula" todas las entradas que pongas podrás poner la referencia (enlaces, texto…) a tu blog y ganarás tráfico.

    Hay varias secciones, por ejemplo, unos cuantos del grupo cuelgan críticas de cine, las mismas que tienen en su blog (no pierden el tiempo en hacerlas, solo copian de su blog y las pegan en G Nula) y en el post ponen uno o los enlaces que quieran a su propio blog (citándolo como fuente o lo que sea). Con esto, conseguimos 1 aumentar el tráfico de G Nula porque metemos muchos contenidos unidos sin poner publicidad y 2, aumentamos el tráfico de nuestros respetivos blogs, porque conectamos los post de G Nula con nuestros blogs. Imagínate que el tráfico es de X personas diarias, pues a medida que aumente ese tráfico también aumentará el tráfico de tu blog y también estarás colaborando en un blog de referencia. Si te das cuenta, no pierdes tiempo, si acaso un poco al copiar y pegar pero muy poco. Y poco a poco irás ganado tráfico, cada vez más.
    La idea es, unir fuerzas para que se nos "escuche" mejor. Si te interesa participar solo tienes que escribir a [email protected], tb puedes dejar un comentario en el blog. Esperamos tu respuesta, muchas gracias por tu tiempo!
    G Nula

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